Taurin

Taurin ist eine Aminosäure, die im menschlichen Körper und in der täglichen Nahrung auf natürliche Weise vorkommt. Es ist in einer Vielzahl von biologischen Prozessen involviert.

Taurin findet sich z. B. in hoher Konzentration in Muskeln, Hirn, Herz und Blut. Eine Person von 70 kg Gewicht hat ungefähr 70 g Taurin im ganzen Körper verteilt. Damit weist eine 70 kg schwere Person in ihrem Körper eine 70-mal höhere natürliche Taurinmenge auf als in einer 250-ml-Dose Red Bull Energy Drink enthalten ist.

Taurin ist auch in unterschiedlichen Nahrungsmitteln wie Muscheln, Fisch und Geflügel sowie häufig in Babynahrung enthalten.

SCHON GEWUSST?

Im menschlichen Körper befindet sich 70-mal mehr Taurin als in einer 250-ml-Dose Red Bull.

Source: IFIC (2008 & 2015), EFSA (2015)

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