F1
F1車手一天的飲食
要成為賽車界的頂尖高手，你需要極高的駕駛技巧、驚人的體能、出神入化的專注力，以及注意每日菜單的規劃。那麼F1車手每天都吃些什麼呢？
現代的F1車手是許多才能的結合。除了擁有優秀的駕駛技術外，他們還需要向車隊提供準確的數據回饋，了解車輛的設定，並具備商業頭腦來管理自己的職業生涯。他們還需要極佳的體能狀態。
飲食在保持體態和保持競技狀態方面起著巨大的作用，因此知道應該加入哪些營養是至關重要的。以下是我們為F1車手制定的飲食指南。
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F1車手的飲食對於他們至關重要的原因是：
F1賽車是非常耗費精力的。在最極端的賽事中，如新加坡大獎賽，氣溫是其他賽事的兩倍，車手會因大量出汗而驟降3-4公斤的體重。在任何一場大獎賽中，車手的身體都在過勞工作，以應對高溫和G力的壓力。此外，找到完美的賽道路線、進攻、防守和與賽道上的賽車團隊溝通也是極具精神壓力的。因此，膳食計劃主在增強力量和專注力。
菜單的內容
碳水化合物 : 菜單上的主要食物包括碳水化合物：車手需要能量，因此他們會在比賽和訓練前攝取碳水化合物。這將以穀物、糙米和豆類等慢燃燒、高纖碳水化合物的形式出現，而不是義大利麵或薯條。這些碳水化合物還富含鉀和鎂，有助於大腦、肌肉和神經系統的運作。
Daniel Riccardo and Max Verstappen (2018): Having a balanced diet is key.
© Chee Boon Pin/Red Bull Content Pool
水果和蔬菜 : 低脂肪且富含能量、維生素和礦物質，車手幾乎可以無限制地進入沙拉吧，那裡他們可以多吃蔬菜和新鮮水果。他們每天至少需要五到七份的水果和蔬菜，但更多更好。除了明顯的營養價值外，這些水果和蔬菜還有助於釋放能量，增強免疫力。
蛋白質：如同任何健身達人會告訴你的，蛋白質提供了建立肌肉組織所需的氨基酸。它也對於治愈拉傷和瘀傷等傷害至關重要。為了維持體重，每公斤體重需要攝取兩克蛋白質，這意味著車手需要高蛋白質的飲食，最好低脂肪，如雞肉和魚類，而豆腐和豆類對於像七屆世界冠軍 Lewis Hamilton這樣的素食主義者來說是完美的選擇。
水: 保持水分補充是至關重要的，車手從來不會離開他們的水壺太遠。眼尖的F1粉絲還會注意到車手從可穿戴袋子中喝水的情況，這些袋子裝滿了電解質，車手在比賽中會出汗排出。這些電解質有助於維持血糖水平，以管理精神和身體的疲勞。Red Bull車隊的車手也會隨時準備好能量飲料，其中含有咖啡因和糖。
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一個典型的比賽日，F1車手的菜單可能如下：
賽事週末一天的菜單如下：
- 早餐: 混合莓果、香蕉、堅果和蜂蜜調味的燕麥粥。
- 午餐: 沙拉配雞胸肉、番茄莎莎醬和煮蔬菜。水果作為甜點。
- 晚餐: 番茄湯配烤魚、紅薯和沙拉。優格作為甜點。
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F1車手理想的體重、身高和身形？
Daniel Ricciardo in a food truck: F1 drivers have to watch what they eat
© Mark Thompson/Getty Images/Red Bull Content Pool
車輛越輕，推動其在賽道上運行所需的功率越少，輪胎等關鍵部件的磨損也越少，而且速度和/或運行時間也更快和/或更長。就車手而言，他們的身形受到他們參賽時代的影響。比較Keke Rosberg 與他的兒子Nico：兩位F1世界冠軍，但身材完全不同。在80年代初期，Keke駕駛的是搭載渦輪增壓發動機和金屬底盤的賽車 —— 他需要更強的上半身力量來應付這種重型車輛。
25年後所參賽的賽車則完全不同，超輕材料使車輛重量減輕，車手還需要保持輕盈。一些車手為了達到理想的體重而挨餓，因此在2019年，引入了最低組合重量標準：包括車手、頭盔、靴子和賽車服在內的重量為180公斤。
2024年的紀錄，三屆世界冠軍 Max Verstappen 是Red Bull車隊中身高最高的車手，身高180公分，體重71公斤，其次是Daniel Ricciardo，身高178公分，體重70公斤， Sergio Pérez ，身高175公分，體重63公斤，以及Yuki Tsunoda ，身高159公分，體重53公斤。如果你問的話，整個賽場中身高最高的車手是 Alex Albon，身高186公分，體重76公斤。
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來點療愈美食?
有時候你只想來個起士漢堡。或者，像60年代的賽車手Pedro Rodríguez一樣，這位墨西哥人在英國定居，總是隨身攜帶一瓶塔巴斯科辣椒醬，讓乏味的食物增添些許風味。
Yuki Tsunoda smiling: The F1 driver would love to open his own restaurant.
© Getty Images/Red Bull Content Pool
我喜歡義大利人對食物的熱情。
對於Max來說，一碗普通的番茄湯就足夠了，因為這是他童年最喜歡的食物。
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對於Tsunoda來說，他是一位真正的美食主義者。當他離開賽車生涯時，他計劃開設自己的餐廳，將日本料理與他在F1賽場上遊歷世界各地時喜愛的食物相結合。
他住在美食天堂義大利確實有所幫助。“我喜歡義大利人對食物的熱情，”他告訴ESPN。“我喜歡他們的開胃菜，當然還有帶有各種配料的義大利麵和披薩。”
這讓人深思：F1車手的職業生涯很短暫，飲食只是通往巔峰道路上需要正確掌握的另一個組成部分。
前Faenza車隊老闆Franz Tost曾指導過Sebastian Vettel、Max Verstappen、Daniel Ricciardo 和Carlos Sainz等賽車冠軍車手的職業生涯，他這樣說：「營養是紀律的一部分。這非常重要。我不在乎義式肉腸的味道有多美味，但它不會出現在我們車手的餐盤裡。