إحدى التأثيرات الأساسية للكافيين في جسم الإنسان هي تحفيزه للوظائف الإدراكية. كل عبوة من ريد بُل مشروب الطاقة سعة 250 مل تحتوي على 80 ملغ من الكافيين. يساعد الكافيين في زيادة التركيز ورفع مستوى اليقظة.
تحتوي عبوة ريد بُل مشروب الطاقة سعة 250 مل على 80 ملغ من الكافيين، وهي الكمية نفسها تقريباً الموجودة في فنجان قهوة.
80 ملغ
~57 ملغ
التاورين هو حمض أميني، موجود بشكل طبيعي في جسم الإنسان وفي النظام الغذائي اليومي. وهو يؤدي دوراً في مجموعة واسعة من الوظائف الحيوية بما في ذلك التنظيم الأسموزي، وهو تنظيم توازن الماء والإلكتروليتات على مستوى الخلايا في الجسم. التاورين هو أحد أكثر الأحماض الأمينية وفرة في الدماغ والقلب والعضلات.
يحتوي جسم الإنسان (70 كغ) طبيعيًا على كمية من التاورين تزيد بمقدار 70 مرة عن تلك الموجودة في عبوة واحدة من ريد بُل سعة 250 مل.
الفيتامينات مغذّيات دقيقة أساسية، وهي ضرورية للحفاظ على الوظائف الطبيعية للجسم.
يوجد نوعان من الفيتامينات: الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون وتلك القابلة للذوبان في الماء. يحتوي ريد بُل مشروب الطاقة على فيتامينات قابلة للذوبان في الماء. الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء لا تُخزَّن في الجسم بقدر ما تُخزَّن الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون. بدلاً من ذلك، هي تنتقل عبر الدم، وكل ما لا يستخدمه الجسم يفرزه. يحتوي ريد بُل على فيتامينات المجموعة "ب" القابلة للذوبان في الماء، النياسين (فيتامين ب3) وحمض البانتوثينيك (فيتامين ب5) وفيتامين ب6 وفيتامين ب12.
تساهم فيتامينات المجموعة "ب" هذه (النياسين، حمض البانتوثينيك، ب6، ب12) في عملية الأيض الطبيعية المنتِجة للطاقة، مثل عمليات بناء وتحلُّل الكربوهيدرات والبروتينات، وتساهم في تقليل التعب والإرهاق. بالإضافة إلى ذلك، يساهم حمض البانتوثينيك (فيتامين ب5) في الأداء الذهني الطبيعي.
علاوة على ذلك، تؤدي فيتامينات المجموعة "ب" دوراً محورياً في الدماغ. ويساهم النياسين وفيتامين ب6 وفيتامين ب12 في عمل الجهاز العصبي بشكل طبيعي.
المياه هي مكوّن أساسي في ريد بُل مشروب الطاقة. ويساهم الالتزام بجودتها في المذاق المميز في كل رشفة.
الأسيتولفام ك والسكرالوز من بين أكثر بدائل السكر اختبارًا واستخدامًا في جميع أنحاء العالم.
الأسيتولفام ك هو مُحلٍّ خالٍ من السعرات الحرارية. يُستخدم في جميع أنحاء العالم في أكثر من ألف منتج مختلف، بما في ذلك الأطعمة والمشروبات مثل العلكة، ومنتجات الألبان، والمخبوزات، وغيرها.
السكرالوز هو مُحلٍّ خالٍ من السعرات الحرارية مصنوع من السكر، وله مذاق شبيه بالسكر. يتم إنتاجه صناعيًا ويُستخدم في مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المشروبات، والمخبوزات، والحلويات، ومنتجات الألبان، والفواكه المعلبة، والشراب المركّز.
الأسيتولفام ك والسكرالوز من بين أكثر بدائل السكر اختبارًا واستخدامًا في جميع أنحاء العالم. ويتمتع كلاهما بسجل ممتاز من حيث السلامة. وقد أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن هاتين المادتين آمنتان للاستخدام كمكونات للتحلية.
تم تقييم سلامة هذين المُحلّيين من قِبل الهيئات التنظيمية في جميع أنحاء العالم (مثل إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة). وتعتمد السلطات الصحية على تقييمات السلامة التي تُجريها هيئات استشارية علمية مستقلة، مثل الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، واللجنة المشتركة للخبراء المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية (JECFA).
