The ORGANICS by Red Bull®

Curryosity by Linda Le-Kettl
Methoden
Ice Cubes
Built
Karotten-Honigschaum als Garnitur
4 Zutaten
Gurkenstreifennest im Glas (ca. 4 Scheiben)
30 ml Madras Curry-Rum
20 ml Fino Sherry
Fill Up ORGANICS Black Orange
Zubereitung
  1. Highball Glas mit Eis füllen
  2. 3 cl Madras Curry-Rum hinzugeben
  3. 2 cl Fino Sherry hinzugeben
  4. Mit ORGANICS Black Orange auffüllen
  5. Mit einem Stirrer umrühren
  6. Mit Karotten-Honigschaum garnieren
Herstellung der Zutaten
Madras Curry Rum
1000 ml Bacardi Ocho
6 g Madras Curry
Zweitägige Mazeration. Durch Kaffeefilter filtern.
Karotte Honig Schaum
300 ml Bio Karottensaft
5 ml Blütenhonig
6 g Sojalecithin
Mit einem Pürierstab schaumig rühren und den Schaum abschöpfen.
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