Une canette de 250 ml de Red Bull Energy Drink contient 80 mg de caféine, soit à peu près la même quantité que dans une tasse de café fait maison. La consommation de Red Bull Energy Drink doit être conforme à l'apport global en caféine d'une personne.

De nombreuses autorités à travers le monde ont étudié les effets de la caféine. L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a conclu dans son avis scientifique de 2015 sur la sécurité de la caféine qu'une consommation allant jusqu'à 400 mg par jour (équivalent à cinq canettes de 250 ml de Red Bull ou cinq tasses de café par jour) ne pose pas de problèmes de sécurité pour les adultes en bonne santé. Ces conclusions sont en accord avec des résultats similaires de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et de Santé Canada. Cependant, les femmes enceintes et allaitantes doivent limiter leur consommation de caféine à 200 mg par jour.

Tous les ingrédients, y compris la teneur en caféine, sont étiquetés sur chaque canette de Red Bull Energy Drink.