よくあるご質問スクラロースとアセスルファムKとは何ですか?

スクラロースは、砂糖類のような甘さをもつカロリーゼロ甘味料で、科学的手法によって合成して生成され、飲料や焼き菓子、デザート、乳製品、缶詰のフルーツ、シロップなど幅広い製品に使われています。

アセスルファムK(アセスルファムカリウム)もカロリーゼロ甘味料の一種で、チューインガム、乳製品、焼き菓子など、世界中で1000種類数千以上の食品や飲料に使用されています。

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