問與答為什麼 Red Bull 無糖風味版能量飲料會使用蔗糖素和醋磺內酯鉀作為代糖?

蔗糖素和醋磺內酯鉀 是全球使用最廣泛、實證最充分的代糖之一。

大量科學研究表明,這些物質作為代糖成分是安全的。這些零卡路里的甜味劑的安全性已經由全球各地的監管機構進行評估,包括美國食品藥品監督管理局(FDA)。

各健康機構以獨立科學顧問機構的安全評估為憑,這些機構包括歐洲食品安全局(EFSA)、美國食品藥品監督管理局(FDA)以及聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑專家委員會(JECFA)。

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